Se trata de 23 familias que comercializaron su producción en una jornada
especial realizada en la previa del Día de la Madre.
Con gran satisfacción, pequeños productores pertenecientes a diversos
parajes de la jurisdicción de Ingeniero Juárez recibieron el pago total de las
reses de chivitos paipperos que fueron comercializados el pasado viernes
16 en la feria del Instituto PAIPPA y el Programa Soberanía Alimentaria
Formoseña (SAF), previo a la celebración del Día de la Madre.
Se trata de los parajes de: Las Cañitas, El Novillo, El Caspi, El Marucho,
Teniente Comunidad Los Wichí, El Talar, La Flauta, Brealito, Remanzo
Moto, El Embudo, Los Amicho, El Mistolar, Palmar Sur, La Tusca y El
Yuchanal.
Esto genera un ingreso muy importante para las 23 familias que
comercializaron su producción, se subrayó desde el Instituto PAIPPA,
destacando a su vez “la calidad del chivito paippero del oeste formoseño” y
que, a través de este espacio, “la venta es directa del productor al
consumidor, logrando precios justos para las familias formoseñas”.
“Esto se logra gracias a un Estado presente que acompaña y sostiene a los
productores paipperos, generando igualdad de oportunidades en todo el
territorio provincial”, se puso de resalto.
Cabe recordar que el pasado viernes, en el marco del Día de la Madre, se
llevó adelante una jornada especial de comercialización de reses de chivito
paippero formoseño, ofreciendo a las familias un producto de excelente
calidad y a precios accesibles.
Asimismo, los productores participaron de una nueva jornada de las ferias
paipperas, las cuales se desarrollan los días viernes en tres puntos fijos de
venta: el Polideportivo del barrio La Paz, ubicado en la calle Joaquín de
Los Santos al 1200; el playón del Instituto PAIPPA, en Padre Grotti al
1040; y el Centro Comunitario del barrio La Nueva Formosa.
