Una capacitación clave para quienes elaboran y comercializan alimentos.
La Agencia de Desarrollo Empresarial (ADE), en articulación con el
Ministerio de Desarrollo Humano a través de la Dirección de Saneamiento,
Bromatología y Zoonosis realizará este 20 y 21 de octubre de 8:30 a 12
horas, en el galpón “G” del Paseo Costanero el “Curso de Manipulación
Segura de Alimentos”, destinado a emprendedores, comerciantes,
trabajadores y todas aquellas personas vinculadas a la elaboración y
comercialización de alimentos.
La capacitación brindará herramientas y conocimientos fundamentales
sobre higiene, seguridad alimentaria, prevención de enfermedades
transmitidas por alimentos y buenas prácticas de manipulación, con el
objetivo de promover condiciones adecuadas en toda la cadena de
elaboración y comercialización.
Al finalizar el curso, los participantes que cumplan con los requisitos
establecidos recibirán el certificado habilitante de Manipulación de
Alimentos, que acredita la capacitación correspondiente para el desarrollo
de actividades vinculadas a la manipulación de alimentos.
Desde la ADE destacaron la importancia de continuar generando estos
espacios de formación en articulación con organismos provinciales,
acercando herramientas que contribuyan a fortalecer los emprendimientos y
garantizar alimentos seguros para la comunidad.
La propuesta está dirigida a quienes desarrollan actividades gastronómicas,
emprendimientos alimenticios, comercios y demás establecimientos que
requieren contar con personal capacitado en manipulación segura de
alimentos.
Los interesados pueden inscribirse a través del link:
https://forms.gle/mbLeM22YbJswAMut7
