El secretario de la asociación de pequeños productores de Puerto Irigoyen, comunidad del oeste provincial, ubicada sobre la Ruta Nacional N° 86, Ramón Palavecino, señaló a Agenfor que desde la entidad se está trabajando en el quinto remate de pequeños productores paipperos para fines de junio o julio.
Además, Palavecino resaltó “el apoyo siempre año a año del gobernador Gildo Insfrán y el vicegobernador Eber Solís, como todas las instituciones que componen el Estado provincial”.
“El único mecanismo que hoy, nosotros, como pequeños productores tenemos es la organización y poder dar una salida de comercialización a nuestra producción a través del remate”, agregó y aseguró que “ya estamos pensando en ello”, puesto que “nos permite fortalecernos en la organización de los productores, ya sean jóvenes o adultos, tanto hombres como mujeres”.
De esa manera, también se consolida “la confianza” de cada uno de ellos con la asociación, que espera llegar en producción “a las 520 a 530 cabezas, mientras que el año pasado la cifra fue de 480”, lo que “significa que, a medida que pasa el tiempo, estamos haciendo el esfuerzo enorme” por seguir creciendo.
Al mismo tiempo, “seguir sumando socios”, pero no sólo a los de Puerto Irigoyen, “sino también a paipperos de Guadalcazar, Lamadrid”, ya que también a través de la actividad que ellos llevan adelante “se sienten felices y eso nos llena de satisfacción y orgullo”, realzó.
Con esa misión, Palavecino aseguró categórico que “vamos caminando poco a poco, haciendo participar a varios lugares que siempre han tenido ese sueño. Además, hoy ya no estamos regalando nuestra producción como antes, gracias al respaldo del Estado provincial en todas las actividades que hacemos”.
Por otro lado, también en declaraciones a Agenfor, Palavecino se refirió a la producción de esa zona del oeste provincial desde el punto de vista de la genética, lo que les permitió mejorar la calidad de la hacienda. “Es justamente ese el objetivo buscado por la asociación”, como así mismo el “ser parte de la felicidad de las familias en cada encuentro o remate que se celebra, es lo más importante que rescatamos nosotros”, concluyó.
