Una dieta con soja ayuda a prevenir enfermedades respiratorias en cerdos

Concretamente, el PRRS, que genera muchas p茅rdidas en las piaras estadounidenses. Un estudio de la Universidad de Illinois consigui贸 demostrar c贸mo la soja ayuda a prevenirlo.

BUENOS AIRES (NAP). Un estudio de la Universidad Illinois demostr贸 que la ingesta de soja en cerdos ayuda a prevenir el S铆ndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS, por sus siglas en ingl茅s), una enfermedad com煤n en porcinos que est谩 presente en Estados Unidos, y que gener贸 un gran conflicto en la Argentina cuando se abri贸 dicho mercado.

Seg煤n Ryan Dilger, coautor del estudio y profesor asociado en el Departamento de Ciencias Animales de la Universidad de Illinois, 鈥渆n el estudio analizamos espec铆ficamente las isoflavonas, un compuesto natural en la soja, y conseguimos recolectar evidencia de que alimentar con soja ayuda a proteger a los cerdos contra el virus鈥.

Seg煤n Infocampo, Brooke Smith, autor principal del estudio detall贸 que 鈥渃uando se incluyen en la dieta de los cerdos infectados, estas isoflavonas parecen ser de ayuda al permitir que los cerdos eliminen infecciones secundarias, o al prepararlos para una respuesta inmune m谩s exitosa para que eliminen la infecci贸n鈥.

De todas formas los cient铆ficos aclararon que a煤n no est谩 claro el proceso biol贸gico que hace este compuesto de la soja, dado que 鈥減odr铆a estar afectando de manera positiva y directa al sistema inmune, o si las isoflavonas son beneficiosas porque contribuyen a las bacterias residentes del intestino grueso de los cerdos鈥.

Por 煤ltimo, los investigadores aseguraron que dada la similitud que existe entre los intestinos de los cerdos y los humanos, este compuesto de la soja tambi茅n podr铆a tener implicaciones positivas para la salud humana. (Noticias AgroPecuarias)