Se celebra hoy el Día Internacional de la Cerveza

Juan de Marchi propietario de cervezas artesanales “Tatané”.

De Marchi comenzó diciendo: “hace aproximadamente unos 20 años había una cervecería sobre 25 de Mayo”.
“En su momento había venido el presidente Carlos Menem a inaugurar ese emprendimiento “, añadió.
“Nosotros arrancamos cocinando con una ollita y una conservadora de 20 litros y así fuimos creciendo y conociendo cada parte del proceso”, indicó acerca de sus comienzos en el rubro.
“Hace 6 años comenzamos a hacer cervezas en Formosa y hemos ido aprendido sobre la marcha”, explicó.