Hoy se recuerda el “Día del trabajador de la Carne”

La Mesa, expuso también su preocupación por el cierre de las exportaciones temporariasy el riesgo de pérdida de puestos de trabajo.

BUENOS AIRES (NAP) Con la firma de las 35 organizaciones que integran la Mesa Nacional de Carnes, se dio a conocer un documento en el que se destaca la labor de estos trabajadores.

La organización multisectorial subrayó también la situación por la que atraviesa la industria de la carne, tras el cierre temporario de las exportaciones.

Al respecto la organización recordó que “hoy 10 de junio, la Mesa de las Carnes saluda afectuosamente a los hombres y mujeres que día a día aportan su trabajo, esfuerzo y compromiso en la industria de la carne.

Trabajadores que desde el día uno de la pandemia han continuado trabajando para
asegurar el abastecimiento de carne y derivados en las carnicerías y góndolas de todo el
país.

Sin embargo, en el día del Trabajador de la Carne: “Tenemos la obligación de manifestar
nuestra profunda preocupación por el cierre de las exportaciones”, ya que el mayor
riesgo de esta medida “es la pérdida de puestos de trabajo, en la industria
frigorífica y en toda la cadena de producción que genera más de 400.000
puestos de trabajo”, destacaron.

El principal problema del país es que no somos capaces de generar empleo e ingresos
suficientes para que los argentinos podamos pagar lo que cuestan los bienes y servicios
que consumimos, por lo que la solución del problema debería pasar por generar más
trabajo, más producción, más exportaciones, no menos.

Cabe recordar que la última vez que se intervinieron las exportaciones de carne 16.000
trabajadores perdieron su trabajo de manera directa y otros 50.000 de manera
indirecta, con impactos en la actividad económica de pueblos del interior y suconsecuente efecto negativo en el arraigo.

Si las medidas negativas se mantienen en el tiempo sus efectos negativos se vuelenpermanentes. Eso no es más que perdida de trabajo genuino y federal.

Por otro lado, como cadena debemos advertir sobre el aumento del uso de ciertasfiguras de pseudo cooperativas que solo tienen como fin disfrazar una competenciadesleal, fomentando el trabajo precarizado y sin seguridad laboral para los trabajadoresEs deber del gobierno controlar y velar por el cuidado de dichos trabajadores y eldesarrollo transparente, en competencia e igualdad de condiciones con el resto de los actores del sector (Noticias AgroPecurias).