Gildo Insfr谩n asisti贸 a la inauguraci贸n de planta de chacinados de cadena de carnicer铆as

El gobernador de la provincia de Formosa, doctor Gildo Insfr谩n, asisti贸 este mi茅rcoles a la inauguraci贸n de la planta de chacinados y empanizados de la firma Los Nenecos, en el barrio Sim贸n Bol铆var.

Invitado por los empresarios Sartor, titulares de la firma, y acompa帽ado por el subsecretario de Defensa al Consumidor y Usuario Edgar P茅rez, el mandatario recorri贸 las instalaciones del emprendimiento, que en una primera etapa brinda empleo a 17 personas en forma directa, utilizando materia prima netamente formose帽a.

Insfr谩n felicit贸 a la firma al considerar que se trata de 鈥淕ente que ha confiado en Formosa en un momento dif铆cil鈥 y valoriz贸 que el grupo familiar 鈥渉ace una inversi贸n tan importante, que genera empleo a 17 personas en forma directa y todo lo que genera despu茅s en forma indirecta, todo con producci贸n formose帽a鈥.

Puso de relieve el gobernador que incluso los productos que saldr谩n a la venta, como salchichas, chorizos, alb贸ndigas, tendr谩n una etiqueta que dir谩 鈥減roducci贸n netamente formose帽a鈥, al tiempo que se帽al贸 que esto permitir谩, adem谩s, incrementar la oferta de productos frescos a precio justo, ya que la empresa est谩 adherida a Precios Cuidados Formose帽os y es parte del Programa Soberan铆a Alimentaria Formose帽a.

Uno de los responsables de la firma, que comercializa en Formosa adem谩s productos Friar, Mat铆as Sartor, agradeci贸 al gobernador 鈥渜ue haya venido a conocer nuestras instalaciones, es un gran placer tenerlo, recibirlo y mostrarle el gran esfuerzo que estamos haciendo鈥.

Sobre la inauguraci贸n coment贸 que se trata de una planta de chacinados y empanizados donde se trabaja con productos ciento por ciento formose帽os. 鈥淒esde la materia prima, el personal, salen los productos etiquetados, llegan a las g贸ndolas de nuestras carnicer铆as y de otras de la ciudad鈥 cont贸.

鈥淗ay trabajando 12 operarios y 3 personas m谩s en la administraci贸n, estimamos entre 150 y 200 medias reses de cerdo por semana, nos brinda la posibilidad de hacer mil kilos de chorizos especiales por semana, 700 kilos de chorizos comunes y salchichas parrilleras. Adem谩s, tenemos la sala de empanizados, donde en su capacidad plena podemos hacer 500 kilogramos por d铆a de milanesas de carne, cerdo o pollo鈥 detall贸.

Si bien se帽al贸 que en principio la producci贸n est谩 destinada a abastecer a la red de locales de Los Nenecos, tambi茅n apuntan a llegar a otros negocios de la ciudad.

El empresario confirm贸 adem谩s que la firma continuar谩 participando del acuerdo de Precios Cuidados Formose帽os que plante贸 el gobierno provincial.

Particip贸 tambi茅n de la inauguraci贸n Patricio Juan Kelly, responsable de granja Kelly, empresa familiar radicada en la localidad de Tatan茅, proveedores de la carne de cerdo a la red de carnicer铆as.

鈥淭rabajamos con esta firma hace unos a帽os, provey茅ndoles carne fresca, ahora ellos est谩n haciendo elaboraci贸n, lo que redundar谩 en mayor consumo. Est谩n ubicados en el lugar donde mayores ventas tenemos, aqu铆 est谩n los clientes de carnicer铆as m谩s peque帽as鈥 se帽al贸, tras destacar que la carne de cerdo es muy consumida en la zona norte de la ciudad.

鈥淧udimos hacer que el precio de la carne de cerdo sea competitivo con la carne vacuna. Incluso ahora est谩 m谩s barato el cerdo, pero hay que acostumbrar a la gente a comer esta carne, explicarle los nutrientes, producida de buena forma, algunos dicen que incluso es mejor que la vacuna鈥 cont贸 tras ratificar que se trata de producci贸n formose帽a de excelente calidad, que puede equipararse con cualquiera a nivel pa铆s.