¿Qué es Nutrifor y con qué objetivo se crea?
Nutrifor es una marca comercial, que pertenece a la empresa “Alimentos Nutritivos de Formosa S.A”. Es una Empresa que legalmente se constituye en el año 2014 pero que viene funcionando desde el año 2012 desde el momento en el que asume la responsabilidad el Ministerio de Economía Hacienda y Finanzas, de la Provincia de Formosa, de lo que es la planta procesadora de alimentos que ya tenía a cargo su funcionamiento el Estado Provincial desde el año 2003. Planta de alimentos que antes pertenecía a las esperas del Ministerio de Desarrollo Humano.
El objetivo básicamente de Nutrifor es producir alimentos de alta calidad nutricional que van a ser destinados a la población que tenga cierto grado de vulnerabilidad tanto social como económica. Sobre todo en este tiempo de impactos negativos de políticas económicas a nivel nacional sobre buena parte de la población. Lo que intentamos es asistir a ese sector en esa situación de vulnerabilidad. Así también a la población afectada por la situación hídrica, a los evacuados por las inundaciones. Los asistimos a través de los organismos del Estado Provincial que tienen la territorialidad suficiente para la llegada a esas personas. (Ministerio de Desarrollo Humano, de la Comunidad, de Economía)
¿Cuáles son los productos que se trabajan en la plata? Existen muchos productos autóctonos que son procesados por Nutrifor.
Claro, otro de los objetivos de la Empresa es agregar valor a la materia prima local, por eso es que todas las mermeladas y otros productos que hacemos en la planta, compramos la materia prima de los productores medianos y pequeños locales, de esa manera el productor agrega valor y ese producto se distribuye además en la provincia. Es un objetivo fundamental de Nutrifor. Otro de ellos es llegar al público con un producto de excelente calidad con el menor agregado posible de químicos, en ese sentido hablamos de excelencia en la calidad, ya que nuestros productos no tienen casi agregados de ese tipo.
Hacemos mermeladas con productos locales de: banana, de mamón, de zapallo, de pomelo, de pomelo – banana, de mango criollo. Además hacemos tomates triturados, con lo cual ayudamos mucho al productor tomatero cuando el precio del mismo no tiene validez, salimos a comprar el tomate para la industria y significa una ventana de comercialización para el productor que se ve en la disyuntiva de tirar su producción a la calle o venderlo a la industria que pueda hacer algo con el tomate. En ese caso intervenimos y hacemos nuestros tomates triturados.
Entonces, no solo se trabajan productos locales sino también se ayuda a productores y además se brinda trabajo en una industria local, ¿Cuántas personas aproximadamente trabajan en Nutrifor?
Somos alrededor de cuarenta y cinco (45) personas, materia prima, materia gris formoseña, jóvenes profesionales recibidos en la Unaf, tenemos profesionales en la alimentación, bromatólogos, licenciados en alimentos, contadores, asesoría legal, ingenieros agrónomos, muchos jóvenes profesionales, en su mayoría formoseños y que tienen sus familias en nuestra ciudad. Asi también los operarios.
Los productos no los vamos a encontrar en las góndolas de supermercados, ¿Cuál es el sistema de comercialización que manejan?
Nuestro principal cliente es el Estado Provincial, trabajamos, desarrollamos productos y entregamos los mismos a los organismos del Estado Provincial que posean territorialidad, que tengan llegada al sector poblacional vulnerable del que te hablaba antes, y a través de ese organismo hacemos las entregas. Ese es el sistema. Trabajamos para cubrir las necesidades básicas de los sectores más vulnerables.