La edición tendrá lugar en la calle Juan José Paso, entre Fotheringham y
Salta, desde las 7.30 hasta las 12.30 horas bajo el esquema de venta
itinerante “trailers”.
El cronograma semanal del Programa Provincial Soberanía Alimentaria
Formoseña (SAF), comenzará el miércoles 20 con la comercialización en el
barrio Mariano Moreno, mientras que los días jueves 21 y sábado 23 las
jornadas de ventas tendrán lugar habitualmente en los cuatro centros fijos.
Cada semana numerosas familias paipperas disponen de sus producciones
para las jornadas de SAF, los cuales se trasladan a los distintos puntos de la
provincia y la ciudad de Formosa para ser comercializados, por medio de la
logística que dispone el Estado provincial para la correcta conservación de
los alimentos y sus propiedades nutricionales evitando, eliminando con ello
la intermediación y los sobreprecios.
El principal objetivo de este programa es disponer de las herramientas
necesarias para garantizar el acceso a los alimentos a las familias del
territorio y que estos puedan decidir qué alimentos poder comprar y de qué
manera consumir los alimentos en base a las características culturales de la
región.
Productores agradecidos
Uno de los objetivos de la puesta en marcha de este programa provincial es
beneficiar a los dos extremos más castigados en una cadena de
comercialización tradicional, que son el productor y el consumidor.
De esta manera productores como Juan Balmaceda de Riacho He Hé,
agradeció al Gobierno de Formosa “por tener una política de
fortalecimiento de la producción local y la puesta en marcha de programas
como éste”.
Señaló que “nos brindó gran ayuda, logrando la Soberanía y tenemos la
satisfacción de que los formoseños disfruten de nuestros productos que
están llevando de nuestra chacra, productos frescos”.
También otro productor, Eber Torales, de Tres Lagunas, expresó su
agradecimiento con esta política pública. “Estoy sacando batatas para el
programa Soberanía Alimentaria Formoseña, estoy muy agradecido con el
programa, porque llevamos nuestros productos, vendemos y traemos
nuestra plata al día”, expresó.
Los productos
Durante las jornadas de esta semana se comercializarán alimentos de origen
paippero dispuestos por familias del interior provincial, entre ellos frutas y
verduras de estación.
Sumado a ellos productos de diferentes rubros alimenticios como el rubro
cárnico aportados por dos pymes formoseñas como la red de
carnicerías“Los Nenecos” en los centros fijos del barrio 12 de Octubre y
Simón Bolívar, con cortes de categoría novillo como ser corte criollo a
$4.750 por kg; molida común a $4.900 el kg; faldita a $4.500 el kg; costilla
a $5.900; matambre a $6.900; vacío a $7.200; empanizados y embutidos
elaborados en su planta procesadora de alimentos del barrio Simón Bolívar.
Y la propuesta del frigorífico “Abastecedora Pueblo”, en la venta itinerante
y en los centros del barrio San Pedro y Virgen del Rosario, con productos
cárnicos de la categoría vaca como costilla a $4.700; costeleta a $4.900;
molida a $6.000; aguja $4.500; marucha a $4.500; falda a $4.200; osobuco
a $4.000; pulpa a $7.000; puchero a $1.700; vacío a $5.100.
El rubro lácteo contará con productos como leche entera “Apóstoles”por un
litro a $1.600; leche “Cremigal” por un litro a $1.200; leche en polvo por
800 gr “La Paulina” a $7.200; queso rallado “La Paulina” por 40 gr a $800
y por 150 gr a $2.900.
Novedad
Desde esta semana se incorpora el arroz 0000 por 500 gramos a $500;
sumado a la propuesta del Molino formoseño“Agrofoctuc” con productos
como arroz “Mitaí” 0000 por un kilogramo a $1.000; arroz “Mitaí”
Premium 00000 por un kilogramo a $1.200; arroz “AF” por un kilogramo a
$1.200.
Así también, se comercializará la garrafa de GLP de 10 kilogramos de la
empresa provincial REFSA Gas a un valor promocional de $10.000
Estos alimentos se dispondrán junto con otros como harinas de trigo y de
maíz; fideos guiseros; aceite de girasol; huevos de granja; miel, yerba mate;
azúcar; puré de tomate; legumbres en latas; panificados.
Como cada semana, acompañará la venta la empresa estatal “Nutrifor” con
sus variedades de productos y el rubro limpieza de la pyme “Bioclean
Plast”.
